A tudományos vizsgálat eredményeit nem kürtölik világgá!
Fizikus és hematológus szakemberek egyöntetűen állítják, hogy a jelenség a tudomány előtt rejtély, tudományosan megmagyarázhatatlan, hogy a vér 305-től mostanáig morfológiailag változatlan állapotban maradt fenn, alvadtból folyékony halmazállapotúvá változik, és ezzel együtt megváltozik a térfogata és a tömege is, hogy aztán visszatérjen az eredeti, megalvadt állapotba. A jelenség megismétlésére irányuló valamennyi laboratóriumi kísérlet kudarcba fulladt. A jelenlegi tudomány semmilyen módon sem képes megmagyarázni ezt a titokzatos jelenséget.
Néha Szent Januáriusz megalvadt vére a folyékonnyá válása során olyannyira megnöveli a térfogatát, hogy kitölti az egész ampullát, máskor meg éppen hogy jelentősen csökken a térfogata. A tudósokat megdöbbenti, hogy a vér tömege is változik, változáson megy át a vér színe is az élénkvöröstől kezdve a sötétvörösön keresztül egészen a sárgásvörösig. Teljesen megjósolhatatlan a vér halmazállapot-változásának az időtartama is. Néha rögtön megtörténik, máskor eltart néhány percig, óráig vagy egy egész napig. Ehhez hasonlóan alakul vissza a vér alvadt állapotba is. Mindezek a jelenségek ellentmondanak a fizika törvényeinek.
Az ampullákat tudományos hitelességgel először 1902. szeptemberében prof. Raffaele Ianuario és dr. Gennaro Sperindeo vizsgálta meg spektroszkóppal. A tudósok nem nyithatták ki az ampullákat, mert azok masztixszal, pisztáciafából nyert gyantával vannak lepecsételve. A masztix az évek során úgy megszilárdul, mint a kő, így az ampullákat szét kellene törni ahhoz, hogy hozzájussunk a tartalmukhoz.
1902. december 22-én a vértanú vére épp folyékony állapotban volt, ami lehetővé tette a tudósok számára az ampullában levő folyadék spektroszkópiás vizsgálatát. Megállapították, hogy emberi vérről van szó.
1988. őszén Michele Giordano bíboros kérésére egy tudósokból álló csoport Luigi Baima Bollone-nak, a Torinói Egyetem ismert professzorának vezetése alatt Szent Januáriusz vérét újabb spektroszkópiás vizsgálatnak vetette alá, és megerősítették az 1902-ben végzett kutatások eredményeit. Az elemzése kimutatta, hogy az edénykékben hemoglobin található, tehát ütőérből származó, valódi, tiszta emberi vérről van szó, ami úgy viselkedik, mint az élő ember artériás vére. Ezzel teljesen megcáfolták azt a feltevést, hogy a középkorban Szent Januáriusz vérébe olyan anyagokat tettek volna, melyek előidézik a vér folyékonnyá válásának és megalvadásának jelenségét.